카리냥 · Carignan / Mazuelo / Cariñena
한 줄 요약
Spain Aragón 원산, 20세기 중후반 Southern France·Spain 최대 대량 품종. 이후 EU vineyard pull-up (1980s~)으로 면적 급감. 높은 산도·높은 탄닌·rustic — 블렌드에 구조 기여. Rioja (Mazuelo), Priorat·Montsant, Languedoc 현재 재평가 중 — 오래된 bush vine에서 놀라운 품질.
기본 특성
| 항목 | 수준 | 비고 |
|---|---|---|
| 산도 | high | 블렌드 가치 |
| 탄닌 | high | Rustic, gripy |
| 바디 | full | |
| 알코올 | medium |
|
| 아로마 강도 | medium | Dark fruit, earthy |
이름·지역별
- Spain Aragón 원산 (Cariñena 마을 이름)
- Spain Rioja: "Mazuelo"
- Spain Catalunya: "Cariñena" 또는 "Samsó"
- France Southern France: "Carignan"
- Sardinia (Italy): "Carignano del Sulcis"
재배 특성
- 만숙 (late ripening) — 따뜻한 지역 필수
- 수확량 매우 높음 (대량 가능)
- 질병 취약 (powdery mildew, grey rot)
- 바람 취약 → bush vine 필요
- 오래된 bush vine (100+년)에서 가장 좋은 품질
역사: 대량·추락·재발견
1950s~1970s
- Southern France 최대 품종 — 170,000ha (프랑스 전체 vineyard의 15%)
- 알제리아·모로코에서도 대량
- Vin ordinaire·table wine 베이스
1980s EU vineyard pull-up
- 과잉 생산 해소 정책 → Carignan 대량 제거
- 현재 Southern France Carignan은 50,000ha 이하
2000s~ 재평가
- Old bush vine Carignan 가치 재발견
- Priorat (Spain), Corbières·Minervois (France), Chilean old vine
- Natural wine 운동에서 인기
주요 지역·역할
Spain
- Rioja (Mazuelo): 블렌드 보조 (Tempranillo 중심) — 산도·탄닌 기여
- Priorat DOCa: Garnacha + Cariñena old vine 2대 품종. Priorat 정체성 핵심
- Montsant DO (Priorat 인접): Cariñena 더 강조
- Catalunya DO (광역): Samsó 보조
France
- Languedoc-Roussillon: Corbières, Fitou, Minervois, Saint-Chinian — 블렌드 주역 또는 단일품종
- Southern Rhône: 블렌드 구성원 (보조)
- Provence 일부: 블렌드
Italy
- Sardinia Carignano del Sulcis DOC — 섬 특수, bush vine
기타 (old vine)
- Chile: 1940s~ 재배, 최근 bush vine old vine 재평가
- California, 남아공, Israel 소량
스타일
대량·저가
- Rustic, gripy, 높은 탄닌, 거친
- Dark fruit, leather, earth
- 2~5년 내 음용
Old bush vine 장인
- 복합성: 블랙베리, plum, olive, 허브, leather, tar
- 구조 강력: 탄닌·산도 백본
- 10~20년 숙성 가능
- Priorat Bernabé Vidal·Terroir al Limit·Clos Mogador 대표
블렌드 역할
- Grenache의 ripe·soft 탄닌에 structure·산도 백본 추가
- Rioja: Tempranillo에 color·tannin 기여
대표 생산자
Priorat
- Clos Mogador (René Barbier) — Priorat 부활 legend
- Álvaro Palacios — L'Ermita, Finca Dofí
- Terroir al Limit, Ferrer Bobet, Vall Llach
Languedoc (단일품종 또는 중심)
- Domaine d'Aupilhac, Mas de Daumas Gassac
- Domaine La Tour Vieille (Collioure)
Chile (Carignan old vine)
- Garage Wine Co. — Maule bush vine
- De Martino, Undurraga
WSET 시험 포인트
L3
- Carignan = Spain 원산, Southern France 대량 역사 품종
- Rioja에서 "Mazuelo" (블렌드 보조)
- Priorat 2대 품종 중 하나 (Garnacha + Cariñena)
- Old bush vine 재평가 (2000s~)
- 1980s EU pull-up으로 면적 급감
- 높은 산도·높은 탄닌·rustic → 블렌드 구조 기여
자주 틀리는 포인트
- "Carignan = Grenache와 같다"는 오답. Grenache는 낮은 탄닌·ripe, Carignan은 높은 탄닌·rustic
- "Mazuelo = 다른 품종"은 오답. Carignan의 스페인어 이름
- "Priorat = Grenache만"은 오답. Cariñena가 동등한 핵심 품종