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L1 카드

루아르 밸리 · Loire Valley

한 줄 요약

프랑스에서 가장 다양한 와인 지역. 1,000km+ 강 따라 4대 sub-region, 각각 다른 품종·스타일. 화이트·레드·로제·스파클링·스위트·드라이 모두 생산. 전반적으로 cool 기후·고산도·elegant 스타일.

지리 · 기후

4대 Sub-Region (서 → 동)

1. Pays Nantais

  • Muscadet AOC — Melon de Bourgogne 품종. "Sur Lie" 기법
  • Muscadet Sèvre-et-Maine, Muscadet Côtes-de-Grandlieu, Muscadet Coteaux de la Loire
  • Fresh, citrus, 소금기 미네랄 — 굴 페어링 클래식

2. Anjou-Saumur

  • Savennières AOC — 드라이 Chenin Blanc. Coulée de Serrant (Nicolas Joly)
  • Coteaux du Layon — 스위트 Chenin. Bonnezeaux, Quarts de Chaume DOCG 고급 스위트
  • Anjou (레드/로제/화이트 다양)
  • Cabernet d'Anjou, Rosé d'Anjou — 로제 전통
  • Saumur-Champigny — Cabernet Franc 레드
  • Crémant de Loire — Traditional Method 스파클링

3. Touraine

  • Vouvray AOC — Chenin Blanc. 드라이스위트스파클링 전 스펙트럼
  • Montlouis-sur-Loire — Vouvray 자매
  • Chinon, Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil — Cabernet Franc 레드
  • Touraine (Sauvignon Blanc) — 가성비 SB

4. Central (상류 Loire)

  • Sancerre AOC — Sauvignon Blanc 화이트 + Pinot Noir 레드/로제
  • Pouilly-Fumé AOC — Sauvignon Blanc. Silex(부싯돌) 토양
  • Menetou-Salon, Quincy, Reuilly — 작은 SB AOC
  • Pouilly-sur-Loire — Chasselas (드문)

주요 품종 요약

품종 주요 지역 스타일
Sauvignon Blanc Sancerre, Pouilly-Fumé, Touraine 드라이 aromatic
Chenin Blanc Vouvray, Savennières, Layon 드라이스위트스파클링
Cabernet Franc Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny Medium body 레드
Melon de Bourgogne Muscadet Light, mineral, 소금기
Pinot Noir Sancerre 드라이 레드·로제
Gamay Touraine Light 레드

WSET 시험 포인트

L2

  • Loire 4대 sub-region + 각 대표 품종
  • Sancerre + Pouilly-Fumé = Sauvignon Blanc
  • Vouvray = Chenin Blanc (드라이스위트스파클링)
  • Muscadet Sur Lie
  • Chinon, Bourgueil = Cabernet Franc 레드

L3

  • Sancerre 3 토양 (Terres Blanches/Caillottes/Silex)
  • Pouilly-Fumé의 Silex 부싯돌 뉘앙스
  • Savennières Coulée de Serrant biodynamic 아이콘
  • Quarts de Chaume DOCG — Loire 유일 화이트 DOCG (2011 승격)
  • Crémant de Loire Traditional Method
  • Muscadet AOC Sur Lie 규정

자주 틀리는 포인트

관련 문서